Conférence Christian Stévanin

Christian Stévanin est un sommelier très réputé, également auteur du recueil  « De la Vigne, du Vin, des Mets, la Romance d’une Vie », livre que nous aurons en vente et que Mr Stévanin se fera une joie de dédicacer pour vous.

Il nous propose un atelier sur la connaissance des vins et leur dégustation , particulièrement les vins « natures », ainsi que généreusement, de chanter en s’accompagnant à la guitare, quelques compositions personnelles liées au monde du vin ; partager sa démarche pour réaliser une composition à partir d’accords qui induisent la création d’une mélodie simple  ! Une forme nouvelle de Sonologie …